「学校給食における食物アレルギー対応マニュアル」について
- [更新日:2022年11月11日]
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「学校給食における食物アレルギー対応マニュアル」について
令和元年9月4日から、生駒北学校給食センターは小学校給食及び小学校の食物アレルギー除去食を提供しています。
本市の食物アレルギー除去食は、小学校給食において、「卵・乳・エビ・カニ」の4品目について、個別面談を受けること等を条件に食物アレルギー除去食の提供を実施しているところです。
このマニュアルは、生駒北学校給食センターにおいて、アレルギー除去食を実施するにあたり、学校給食における食物アレルギー対応の体制を構築するために作成しました。各小学校において、食物アレルギーを有する児童生徒が心身ともに健全な学校生活を送れるよう、本マニュアルを活用していただくとともに、アレルギーを有する児童生徒にかかわる多くの関係者が情報を共有し、共通理解のもと、綿密な連携を図り、組織として対応いただけるようにと考えております。
令和4年5月、本マニュアル改訂にあたりまして、「生駒市学校給食アレルギー対応懇話会」において、ご意見やご助言をいただき、取りまとめました。
なお、令和4年12月から中学校給食においても、食物アレルギー除去食の提供を開始させていただきます。
学校給食における食物アレルギー対応マニュアル(本文)
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様式集
20220520youshiki01 (PDF形式、75.77KB)
20220520youshiki02 (PDF形式、333.11KB)
20220520youshiki03 (PDF形式、59.69KB)
20220520youshiki04 (PDF形式、39.88KB)
20220520youshiki05 (PDF形式、33.46KB)
20220520youshiki06 (PDF形式、85.35KB)
20220520youshiki07 (PDF形式、62.09KB)
20220520youshiki08 (PDF形式、46.46KB)
20220520youshiki09-1 (PDF形式、192.57KB)
20220520youshiki09-2 (PDF形式、208.96KB)
20220520youshiki10 (PDF形式、100.61KB)
20220520youshiki11-1-1 (PDF形式、54.99KB)
20220520youshiki11-1-2 (PDF形式、78.22KB)
20220520youshiki11-2-1 (PDF形式、54.39KB)
20220520youshiki11-2-2 (PDF形式、78.46KB)
20220520youshiki12-1 (PDF形式、20.09KB)
20220520youshiki12-2 (PDF形式、26.70KB)
20220520youshiki13 (PDF形式、146.00KB)
20220520youshiki14 (PDF形式、48.63KB)
20220520youshiki15 (PDF形式、30.13KB)
20220520youshiki16 (PDF形式、53.24KB)
20220520youshiki17 (PDF形式、41.60KB)
20220520youshiki18 (PDF形式、35.97KB)
20220520youshiki19 (PDF形式、125.00KB)
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食物アレルギー緊急時対応マニュアル(奈良県)
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