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    「学校給食における食物アレルギー対応マニュアル」について

    • [更新日:2022年6月2日]

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    「学校給食における食物アレルギー対応マニュアル」について

    令和元年9月4日から、生駒北学校給食センターは小学校給食及び小学校の食物アレルギー除去食を提供しています。

    本市の食物アレルギー除去食は、小学校給食において、「卵・乳・エビ・カニ」の4品目について、個別面談を受けること等を条件に食物アレルギー除去食の提供を実施しているところです。

    このマニュアルは、生駒北学校給食センターにおいて、アレルギー除去食を実施するにあたり、学校給食における食物アレルギー対応の体制を構築するために作成しました。各小学校において、食物アレルギーを有する児童生徒が心身ともに健全な学校生活を送れるよう、本マニュアルを活用していただくとともに、アレルギーを有する児童生徒にかかわる多くの関係者が情報を共有し、共通理解のもと、綿密な連携を図り、組織として対応いただけるようにと考えております。

    令和4年5月、本マニュアル改訂にあたりまして、「生駒市学校給食アレルギー対応懇話会」において、ご意見やご助言をいただき、取りまとめました。

    学校給食における食物アレルギー対応マニュアル(本文)

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    食物アレルギー緊急時対応マニュアル(奈良県)

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    お問い合わせ

    生駒市教育こども部学校給食センター

    電話: 0743-73-3141

    ファクス: 0743-74-6168

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    [公開日:2022年6月2日]

    ID:19360