IKOMA米粉プロジェクト

一般社団法人ひらくと株式会社未来農業研究所が連携し、「IKOMA米粉プロジェクト」を開催。

本イベントには「生駒市SDGs推進事業補助金（別ウインドウで開く）」が活用されています。

米粉や薬草をテーマに、地産地消やウェルビーイングなど、自然の恩恵を取り入れるくらしのきっかけとなることを目的としたイベント「米粉と薬草」を市内で開催。
地元農家のブースも含む28店舗のマルシェが出店。クッキング＆セミナー「100%米粉のパン作り」や、米粉伝道師・高谷直樹氏と米粉で食育をされている管理栄養士・永冨利子氏とのクロストーク「米粉ってなに？」も実施。

来場者にとっては、地域の農業に触れながら地産地消の大切さや魅力を感じることができるものでした。また、出店者にとっても、身近な消費者や、同じ地域で農業に取り組む仲間と繋がることができる機会となりました。

日時：令和5年11月18日（土曜日）10時00分～16時00分

場所：北コミュニティセンターISTAはばたき

一般社団法人ひらく（申請主体）

株式会社未来農業研究所